Como decíamos antes en este blog, Thermomix ha revolucionado la cocina española, tanto que hay varias páginas en la web dedicadas a consejos y recetas de este robot culinario como es el caso de MiThermomix, un espacio dedicado a todos aquellos que disfrutan de las ventajas de este producto.
En ese sitio, el visitante puede bajarse un recetario bastante completo con recetas de platillos sabrosos como el que presentamos hoy: salpicado de invierno, una deliciosa sopa de verduras, pollo y sémola para disfrutar de estos últimos días de frío.
Ingredientes
1 patata
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate
1 cebolla
Cubo de caldo Avecrem
Muslo de pollo
1 hueso de jamón
1 huesito de ternera
1, 5 litros de agua
Sémola
Instrucciones de elaboración
Coloca en el vaso de la Thermomix la patata, el puerro troceado, la zanahoria, el tomate y la cebolla, junto con el caldo de Avecrem.
En el cestillo, metido dentro del vaso, coloca las carnes: el muslo de pollo, el hueso de jamón y el hueso de ternera.
Llena el vaso con 1, 5 litros de agua, cierra la Thermomix y programa 30 minutos, a temperatura 100º y velocidad 1.
Transcurrido el tiempo indicado, cuela el caldo, pica en trozos pequeños el pollo y sírvelo en platos soperos, con la sémola encima.
