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Duración de esta Dieta:
Se puede adoptar como dieta habitual.
Los alimentos que deberíamos consumir son los siguientes:
Cereales integrales, legumbres, carnes magras, especialmente pescados, carnes
rojas y blancas magras, lácteos descremados, huevo, vegetales verdes, cebollas,
ajos, pimientos, aceite de oliva., frutas cítricas, manzanas, uvas (regulando la
cantidad), frutas de estación.
Los alimentos que No deberíamos consumir son los siguientes:
Grasas saturadas presentes en los lácteos, carnes, manteca, margarinas,
vegetales farináceos como papas, batatas, cereales refinados y sus derivados
como pan blanco, pastas, etc. frituras, dulces, azúcar, salsas y mayonesas
comerciales.
Es importante realizar una buena selección de los alimentos a incluir en este
tipo de dieta
La ventaja mas importante de esta dieta es us riqueza en fibras, en componentes
grasos esenciales que protegen el sistema cardiovascular
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Cocina y Nutrición]
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